今回の「繁盛アイデア７７」という本のサブタイトルは

「お客様の五感を刺激する」というキャッチに引かれて購入しました。

私は過去に100社さんほどですが、

美容院（サロン）のファシリテートを集中的にさせて頂いていた時期があり、

その時に『五感』について、かなり調べて実践してもらいました。

結局、アプローチなどは違えど、飲食含めてサービス業の原理原則は同じに感じます。

テクニカルな記述が多いので、その背景や消費者目線心理や原理なども随所に入れると良かったかもです。

書かれていることは再確認と共に参考になりました。